Revoluția glucozei – o carte pe care mi-am amintit cât de mult doream să o citesc când am văzut-o cu recenzie făcută pe Goodreads, de către buna mea prietenă Lucia, care tocmai ce o terminase de citit și care mi-a împrumutat-o.

Și ca să nu lungesc prea mult treaba – indiferent dacă ești sau nu interesat de nutriție sau de sănătate, eu cred că este o carte pe care ar trebui sa o citești și care te va ajuta să te simți mai bine de zi cu zi. Iar ceea ce zice în ea fata asta, Jessie Inchauspe (care este franțuzoaică), nu este chiar “rocket science”, deși sunt lucruri tare utile. Nu mânca carbohidrați direct, ci folosește puterea fibrelor (și nu numai) ca să aplatizezi curba glicemică.

Pe mine m-a prins tare mult cartea, deși probabil că ultimele 25% sau mai mult din ea, nu m-au captivat și mi s-au părut mai mult bling-bling.Ar fi multe pasaje din carte, pe care aș putea să le las aici, dar nefiind cartea mea, nu mi-am permis să le marchez, așa că îmi e greu să vă las unul aici.